继酒店、便利店后，MUJI开始做菜市场了？
10月15日，在上海瑞虹天地太阳宫招商发布会上，项目方官宣了一则重大消息：MUJI meal solution supermarket中国首店将进驻瑞虹天地太阳宫。
MUJI meal solution supermarket正是此前已在日本东京和大阪的繁华地段开出的菜市场MUJI marché。以大阪店为例，该店营业面积达到4300平米，销售蔬果肉鱼等多个品类的生鲜农副产品，也提供现场食物加工和餐厅用餐服务。
无印良品运营公司良品计划会长金井政明表示：“现在城市人与食品生产者的距离越来越远，我们每天都在消费，却不知道产地生产者们的辛劳。”
“正是基于此种想法，无印良品开设了这家生鲜卖场，希望能够缩短这一距离。”其中一半的面积是用来卖生鲜的，共出售包含鲜鱼、精肉、水果、蔬菜等的4000余种产品。
据了解，大阪这家菜市场比之前东京试水的蔬果展位大了整整11倍，高达4300㎡，相当于6个标准篮球场大小。店面外观酷炫，地段也不错。装修风格秉承了MUJI一贯的简洁大气，让人买个菜都能买出仪式感。
大阪店首次引入了MUJI全球首个生鲜食品的专卖场 ，鲜鱼、生肉、蔬果 ，一应俱全。这可能是唯一一个会向顾客介绍食物的生产者、运输者和烹调者的菜市场。
“和田地‘相连”，是MUJI官网上对这个MUJI菜市场的定义。顾客不仅可以在这里买到新鲜食材，还能吃到各种现场制作的美食，还可以在料理教室学做料理。
除了买菜和用餐，这家菜市场还保留了MUJI的“老本行”——服饰、杂货类的售卖，可以说是经营种类最齐全的MUJI店面了。
MUJI跨界菜场的消息一经发布就吸引了业内外许多关注的目光，如今已开业的MUJI菜场全球最大店更是成了知名的打卡地标。
这不是无印良品第一次尝试在中国市场展开新业态运营。此前无印良品通过开设大型“世界旗舰店”先后将餐厅业务MUJI Cafe & Meal、MUJI Diner、书籍销售业务MUJI BOOKS、家装设计业务MUJI INFILL引入中国市场。此后，无印良品更是尝试脱离零售店，开设独立的酒店MUJI HOTEL、独立的便利店MUJIcom等。
据了解，MUJI决定推出MUJI marché(菜市场)这种营销方式，是想提高店铺质量和档次，让人们在MUJI就能买到高档健康的食物。
同时，MUJI也希望借助这个项目，触发人们对食物生产过程的想象，拉近农产品生产者和消费者之间的联系，倡导更健康的生活方式。
这与瑞虹天地太阳宫的项目经营理念不谋而合。
值得注意的是，瑞虹天地太阳宫是瑞安房地产旗下最大体量的购物中心项目，定位“都会生活力新坐标”，将于2021年开业。
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