燥热的夏天已来临，一瓶冰爽、好喝的饮料受到人们，尤其是年轻人的追捧。不过作为“快乐肥宅水”的可乐、高卡路里的网红奶茶势必会让人们在畅饮的同时有些许顾忌。
近两年，以0糖0脂0卡著称的元气森林爆火，受到年轻人的青睐，成为饮料界新锐黑马。
近日，元气森林不仅借势《乘风破浪的姐姐》拉来张雨绮担任形象大使，更在“无糖更自由”工厂开放日期间再推两款全新口味气泡水,乳酸菌味苏打气泡水和莱姆淡姜味苏打气泡水。
两款苏打气泡水主打0糖0脂0卡，又分别融合乳酸菌的酸甜和莱姆淡姜的口味，满足了Z时代年轻人口感猎奇和追求健康、自由的完美诉求。
自2020年3月以来，元气森林连续三月业绩屡创新高。日前，元气森林方面宣布，今年5月销售业绩已超过2018全年销售业绩总额。
2020年元气共向消费者卖出产品193726121瓶。谁能想到，短短4年的时间，这个注册资金仅为100万的“小公司”，如今的估值已经高达40亿元。
从100万元到1.2亿！1.7亿！2.6亿！到40亿元。元气森林是怎么做到的？
短短四年，元气森林不仅获得近40亿估值，更在“可口可乐、康师傅、统一“等巨头林立的红海饮料市场争得一席地位，销量更是一骑绝尘，成为年销10亿级的单品。
很难想象，元气森林在去年就已经有了打败可口可乐、百事可乐的销售战绩。数据显示，2019年天猫618，元气森林共卖出226万瓶饮料，拿下了水饮品类的TOP1；仅用1分25秒就超过2018年全天成交额，同比增长990%。同年“双11”，元气森林在全网销量中排名第二，打败上述两家公司。可谓风靡一时。
消费者要什么，元气森林就给什么
以“健康”为标签，切入无糖饮料赛道，抢占增量市场，迅速打开品牌局面。
饮料行业发展变化日新月异，随着时代的变迁和消费主体的变化，消费需求和消费趋势也对应的产生了不同的变化。从前人们消费追求刺激和挑战，现在更加注重健康需求。
在大健康饮品的风潮下，无糖、低糖大势所趋。以无糖碳酸饮料为例，2018年同步增长了95%至总份额的4.1%；2019年，实现68%的增长，市场份额达到6.2%。快速增长的市场份额给了许多健康饮品切入赛道的机会。
于是，当享受无糖、追求健康的理念成为人们的消费趋势，“减糖、无糖”的饮品渐渐成为大家的首选。
正是在这样的时代背景之下，元气森林主打的“无糖0卡”的卖点可以说是稳稳地戳中了消费者想养身，怕胖的心。开始反思碳酸饮料给身体带来的负担的时候，苏打气泡水开始走红。
好喝，是元气森林的制胜关键。白桃味苏打气泡水是元气森林继传统饮品“燃茶”之后推出的新品，清甜的水蜜桃味道，深受消费者喜爱。前段时间推出的樱花限定青葡萄口味气泡水，也得到年轻消费者的热捧。618期间，带货主播李佳琪的直播间上线元气森林气泡水数次被抢购至断货，其受欢迎程度可见一斑。
创新“赤藓糖醇”产品卖点，以差异化有效区隔竞品
有业内专家分析，元气森林苏打气泡水选择了赤藓糖醇，它是一种天然植物代糖，热量约为蔗糖的十分之一，不被酶所降解，不参与糖代谢和血糖变化，只能通过尿液排出体外，这便从配料源头打消了消费者的担忧。
有人说这届年轻人最不好带了。确实，在这个“颜值即正义，但也要乐趣”的营销环境里，年轻人既注重内心的愉悦感，也关注外表美。品牌只有将“美”与“乐”结合起来才能真正引发他们的共鸣。
在设计上，元气森林简约时尚的设计确实能在消费者走进货架时吸引足够的目光。这种独创性将独具日系风的设计应用到包装上，强化清爽感的对撞冲击，用艺术与美味碰撞出新潮流。
元气森林直接截取两大爆品“元气水”、“燃茶”品牌名称中的“元”、“气“、“燃”三个字，将其进行偏日系化的符号化设计，形成了元气森林品牌自身的品牌符号，毛笔书写的字体很有辨识度。
包装都格外统一，都是简约的日式风。包装都格外统一，都是简约的日式风。比如最早的人气产品黑白燃茶，瓶身上粗下细，都以“燃”字为主图案，以水蜜桃、茶叶的图案为辅。
相对比燃茶的简约风，之后推出的水果茶饮果の每日茶，在色彩的搭配上则丰富很多。从瓶盖到瓶身，全部采用统一的颜色，中间以品牌名+水果图案作为主视觉，给人青春活力的感觉。
这一高品质的潮流look以及白桃、青瓜、卡曼橘、乳酸菌、莱姆淡姜等新颖独特、层次丰富的口感。
恰好契合了18-35岁这一核心消费群体崇尚个性、颜值至上的审美趣味及追求品质生活和极致体验的需求，更贴合了年轻人崇尚潮流的个性，为消费者带来美味的体验。
这就意味着，在打开货架时，元气森林已经获得了进入消费者选购名单的优先顺序。
以潮流玩转线上线下：线下多元化场景销售+线上种草谋求增量
从商业模式而言，元气森林也真正做到了让潮流玩转线下线上，其在渠道层面的创新打法也功不可没。
元气森林的产品并没有在传统渠道上与巨头们进行正面对决，而是专注于便利店这个精细化的渠道+网红爆品的打造。
中国连锁经营协会发布的“2018年中国连锁百强”名单显示，在连锁百强各业态中，便利店增速遥遥领先：便利店百强企业销售规模同比增长21.1%，门店数量增长18.0%，新增门店11944个，占百强新增门店总数的62.5%。便利店越来越融入人们的生活，尤其是对于20-40岁的年轻白领消费者而言。
而元气森林正是借助了便利店发展的东风，将自己的产品速推到目标消费者面前。有报道称，元气森林线下销售已涵盖53个连锁便利店系统，不论是7-11、全家，还是其他便利店，都有元气森林系列产品的身影。
线下渠道创新之外，元气森林在天猫、京东、小红书都有官方店铺。此外，大到大厦巨幅海报广告，中到热门综艺节目冠名，小到电梯广告，元气森林利用各种宣传方式，让自身品牌形象深入人心。
很多消费者首次认识元气森林的产品是通过天猫平台，在线上“种草”之后，只要能在线下便利店、超市等不同渠道看到相关产品，就会有购买的意愿，从而形成了一个渠道闭环。
多元化营销打法，立体、多维探索品牌新路径
在产品的营销上，元气森林可谓高举高打，创新力十足。传统玩法与新式social营销、直播带货样样精通。先是通过热门综艺上对明星家里拍摄画面里出现满屏的燃茶，再到小红书、微博等社交平台上各大博主的亲测推荐，一时间带动了销量爆发式的增长。
社交化媒体是新生代消费者获取资讯的主渠道，元气森林在营销方式的选择上也有着十分明显的社交化倾向。
在综艺娱乐营销上元气森林同样不遗余力。从签约摩登兄弟、植入综艺节目《我们的乐队》，到在金鸡百花电影节上亮相不断扩大品牌曝光度。
还选择与年轻人喜欢的B站合作，共同推出热播美食纪录片《人生一串》、《生活如沸》等助力元气森林打开二次元市场。
3月，元气森林登陆李佳琦直播间，15万份元气森林乳茶被秒杀。“直播一哥+网红饮料”的组合，元气森林乳茶毫无意外的登上了当天微博的热搜榜。
可以看到，多维度营销重塑，一套大开大合营销组合拳，让元气森林在激烈的竞争中占据势不可挡的营销路径，给业内创造出一种全方位、多层次、宽领域的创新性突破。
最近，在热门综艺《乘风破浪的姐姐》热度持续飙升的情况下，火爆全网的张雨绮更是成为元气森林苏打气泡水形象大使，让Z世代群体在元气森林这里又找到了归属感。
营销之外，风口之上的直播带货元气森林同样玩的转。
更重要的是，当Z世代正在成为消费主力军，他们比其他世代消费者更看重产品创新，年轻人喜欢能为生活增值、符合个性追求的突破式创新产品。
而元气森林在“要好喝还是要健康”这个看似的单选题里做出了最佳选择，在产品层面实现了好喝又健康的双重满足，解决了以往无糖饮料的痛点问题，从而与竞品实现了有效区隔。
“颜值即正义”的时代，以视觉符号抢占消费者注意力
众所周知，随着年轻消费者的观念转变，高颜值、健康的产品越来越重要，在这样背景下，元气森林应运而生。回顾元气森林这款饮料的成功，外界赋予它很多的符号，譬如“国货崛起、便利店渠道、日系设计风、新消费崛起、“0糖、0脂肪、0卡路里”的健康属性等”。
然而成功绝非偶然，产品、渠道、营销、品牌、消费者缺一不可。拆解元气森林背后的爆品逻辑，不难发现，在寻求突围的过程中，其将产品、渠道、营销、品牌、消费者五者由内而外地整合成为了一个整体，深度串联，均透露出一种青春、自由的气息，代表着年轻与潮流。
它带给我们的启示在于，任何看似红海的市场都蕴藏这新机遇，因为消费者在实时而变。市场不会辜负消费者需求，了解消费者需求的品牌必然走红，期待更多的“元气森林”们为消费者带来新惊喜与新潮流。
四年时间，对一个企业而言确实很短，但对一个潮流的兴衰却已足够。如何保持现有优势局面？怎样解决如今的问题？能否再创造新的产品神话？元气森林仍然还有很长的路要走。
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